Le microbiote participe à la digestion, produit certaines vitamines (B12, K) et agit comme un véritable bouclier immunitaire. De plus, des études récentes ont établi un lien entre l’état du microbiote et certaines pathologies comme l’obésité, le diabète de type 2 ou encore la dépression.
Un microbiote sain repose sur une alimentation variée et riche en fibres. Les probiotiques (contenus dans les aliments fermentés comme le kéfir ou la choucroute) et les prébiotiques (fibres qui nourrissent ces bactéries) sont essentiels à son bon fonctionnement.
Adopter une alimentation équilibrée et éviter les antibiotiques non nécessaires permet de prendre soin de cet allié invisible mais vital.